Sud Ouest Editions
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Guide des arbres et arbustes de France
Annie Perrier, Jean Perrier
- Sud ouest editions
- Guide Nature
- 18 Mars 2022
- 9782817708980
Par de nombreuses photographies, les auteurs montrent comment reconnaître chacune des espèces. Ils invitent le lecteur à pénétrer dans l'intimité de l'arbre, dévoilant ses différents aspects : silhouette, feuilles, fleurs, reproduction. Les textes, sobres et précis, nous aident à mieux comprendre la vie des arbres, souvent mal connue, toujours fascinante.
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Guide de la flore et de la faune du littoral Manche-Atlantique
Laurent Couzi, Hervé Roques
- Sud ouest editions
- 12 Juin 2020
- 9782817707266
Nouvelle édition de ce guide qui permet d'identifier 170 espèces d'animaux et de plantes que l'on peut rencontrer le long du littoral Manche-Atlantique, de Dunkerque à Hendaye.
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Nos chiens de chasse : de leur histoire à leurs aptitudes
Claude Rossignol
- Sud ouest editions
- 30 Août 2019
- 9782817706757
Quelle est la grande passion du chasseur ? Son chien, bien sûr ! Le point sur le sujet, écrit par le spécialiste Claude Rossignol.
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La chasse en palombière.
La chasse aux pantières.
Chasses diverses.
Les palombières : un environnement.
Chasses d'ailleurs.
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Un guide pratique destiné aux nombreux amateurs de pêche sur le Bassin d'Arcachon : les espèces pêchées, les spots, les techniques.
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Guide de la faune et de la flore du littoral Manche-Atlantique
Laurent Couzi, Hervé Roques
- Sud ouest editions
- 12 Avril 2019
- 9782817706467
Des algues aux oiseaux, en passant par les poissons, les mollusques et les crustacés, découvrez l'univers fascinant des habitants du bord de mer, de Calais à Hendaye. Des photographies et des fiches signalétiques permettent l'identification de chaque espèce. Le texte apporte des précisions sur l'écologie et les adaptations de ces êtres vivants aux contraintes de ce milieu soumis au rythme des marées. Un guide précieux pour tous les promeneurs et amateurs de nature.
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Guide de la flore du littoral sableux méditerranéen
Benoît Larroque, Jean Favennec
- Sud ouest editions
- 26 Mars 2016
- 9782817704487
330 espèces de plantes classées par couleur de fleur, avec une introduction aux différents types de milieux et une liste des espèces protégées.
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De l'ouverture de la pêche dans les eaux de première catégorie en mars à sa fermeture en septembre, la pêche aux appâts naturels (et ses variantes) demeure la technique la plus pratiquée par l'ensemble des pêcheurs à la truite.
C'est un des modes de pêche qui, au plus près de l'eau et des poissons, permet au pêcheur de se fondre au mieux dans la nature et de prendre des poissons véritablement sauvages dans des eaux encore préservées.
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Marins paysans, voyage au berceau de la mytiliculture
Sébastien Husté, Mathilde Bouye
- Sud ouest editions
- 25 Juin 2021
- 9782817707648
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Guide des arbres et arbustes de France
Perrier Annie & Jean
- Sud ouest editions
- 9 Mars 2018
- 9782817705576
Ce livre traite des arbres français (et de quelques autres faisant partie de notre paysage courant). Il prétend allier à la beauté de l'arbre des connaissances scientifiques de base mais rigoureuses.
Il ne s'adresse pas à un public particulier mais à tout «honnête homme».
On trouvera non seulement des photos de l?arbre en pied, mais aussi des photos des troncs (y compris en coupe), écorces, fleurs et fruits, arbres en hiver, à l?automne, ainsi que des éclairages sur l?utilisation des différents bois.
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Chasses photographiques
Serge Lardos
- Sud ouest editions
- Beaux Livres Sud Ouest
- 21 Octobre 2016
- 9782817704869
Serge Lardos raconte ici, en texte et en images, 10 rencontres spectaculaires qu?il a faites au cours de ses affûts, de ses reportages au long cours.
? les petits oiseaux du jardin ? le brâme du cerf ? le grand tétras Les photos de Serge Lardos se caractérisent par un piqué extraordinaire, la lumière, les ambiances et la saisie d?attitudes originales ou particulières. Ces rencontres ont permis à l?auteur une évolution dans sa perception de la chasse. Le respect de l?écosystème et de l?animal est désormais lsa motivation principale.
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Dans le secret des tonnes ; à la découverte de la chasse au gibier d'eau
Florence Moreau, Quentin Salinier
- Sud ouest editions
- 1 Septembre 2017
- 9782817705392
Ce livre évoque les nuits passées dans l?attente ou l?effervescence avec l?espoir de séduire le migrateur, le chant irrésistible des canards, le contact intime avec la nature au ras de l?eau dans des cabanes qui n?ont plus rien à voir avec les demitonneaux d?antan. Paysages sublimés, ambiances féériques, portraits de tonnayres aguerris, anecdotes giboyeuses, recettes conviviales : 8 tonnes lèvent une part du mystère qui les entoure.
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Les chasses traditionnelles se pratiquent avec des engins ou des installations qui font appel à l'ingéniosité et à l'observation attentive de la nature. De la fabrication de matoles, petites pièces grillagées, à la lourde organisation des équipages de chasses à courre, c'est à un univers très varié, dont chaque région conserve les secrets, que ce livre invite.
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La pêche en surfcasting est née sur la côte ouest des Etats-Unis à la fin du XIXe siècle puis a été introduite sur les plages françaises où l?océan déroule indéfiniment ses vagues, propulsées sur des milliers de milles marins par la houle du grand large. Mais le surfcasting, c?est aussi la magie de la nuit parsemée d?étoiles, des plages abandonnées des baigneurs, surfeurs et autres plaisanciers. C?est l?espace infini du ciel et de la mer, livré aux humbles pêcheurs que nous sommes. C?est encore la joie partagée avec quelques amis de ces instants de bonheur, loin des tracas quotidiens et des cités enfumées, le visage battu par une légère brise iodée, l?ensemble de ses facultés concentrées sur la pointe des scions, comme si la vie ne tenait que par ce fil ténu qui relie le pêcheur à l?océan, et bientôt, au poisson !
Le surfcasting est donc une activité complète où le sport s?allie à la poésie et amène le pêcheur à s?approcher des rives du bonheur.
Ces moments d?exception, nous vous proposons de les anticiper et de les préparer avec ce traité complet qui rassemble les éléments de base de la pêche en surfcasting.
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Parcs & pignots ; l'huître du Bassin d'Arcachon
Jean Prou, Sébastien Husté
- Sud ouest editions
- 29 Novembre 2019
- 9782817706917
Chaque marée mêle eaux salées de l'Océan et eaux douces de la Leyre et autres affluents. Ce brassage incessant crée un environnement favorable à l'huître : le Bassin est son jardin, et l'ostréiculture, son jardinier. Depuis plus d'un siècle et demi, l'huître se laisse cultiver par les hommes et les femmes du Basin d'Arcachon. Trois cents entreprises s'affairent aujourd'hui à la rendre belle et bonne à manger.
Ce métier, au plus près des éléments, et ce jardin, le Bassin d'Arcachon, sont au coeur de cet ouvrage. Le texte en explique l'histoire, le métier, les enjeux actuels. Les photographies l'évoquent avec force et sensibilité.
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La pêche du bar sur les côtes françaises
Denis Mourizard
- Sud ouest editions
- 15 Février 2011
- 9782879019505
Ce livre est un condensé de passion dans lequel se retrouveront tous les amoureux du loup ou du bar. Pour le pêcheur en mer, le bar est le roi des poissons de sport !
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Pourquoi la truite exerce-t-elle une fascination aussi puissante sur les pêcheurs ? pourquoi ceux-ci sont-ils prêts à faire plusieurs heures de trajet, parfois sur de petites routes de montagne, pour la pêcher ? pourquoi, en un mot, consentent-ils des sacrifices sans commune mesure avec l'objet de leur quête ? dans ce livre, l'auteur vous dévoile tous les trucs qui vous feront prendre du poisson.
Du toc à la pêche à la mouche en passant par le lancer, le vairon manié ou encore les pêches aux insectes, toutes les techniques sont exposées de façon éminemment pratique. en définitive, par-delà la technique, ce qui fait le caractère exceptionnel de ce poisson et de sa pêche, c'est sa sauvage beauté, son habitat préservé, la nécessité de pêcher seul, le caractère itinérant de ses pêches ; bref, tout un ensemble qui concourt à la construction d'un indéfinissable bonheur de pêcher.
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Dans le secret des palombières
Florence Moreau
- Sud ouest editions
- Beaux Livres Sud Ouest
- 15 Septembre 2015
- 9782817704258
Du Pays Basque aux confins du Lot-et-Garonne, du Bas-Armagnac à l'Entre-deux-Mers en passant par la forêt des Landes et la Dordogne, ce livre pénètre au coeur des palombières et de Leur ambiance automnale en perçant leurs secrets. Chasse au pylône, filet, pantière, recettes, tempête Ktaus... autant de thèmes racontés par ces hommes atteints du fameux mal bleu, qui vivent intensément leur passion et savent ta transmettre.
Chaque patoumayre partage avec le lecteur une recette fétiche.
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Randonnées en Gironde ; les plus belles balades de Gironde
Collectif
- Sud ouest editions
- 2 Mars 2018
- 9782817705569
A la découverte de vignobles, de châteaux, de villages pittoresques, d'abbayes, d'étangs, de littoral ou d'océan. 13 circuits de balades de 5 à 15 km proposées par Gironde Tourisme.
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Connaitre la chasse du chevreuil
Jean-Patrick Barnabé
- Sud ouest editions
- 24 Octobre 2001
- 9782879014388
Du moyen age à nos jours, le chevreuil a connu des périodes difficiles, mais sa discrétion naturelle et sa dynamique de population lui ont permis de se maintenir dans nos forêts.
Cette ascension souvent lente et laborieuse a été facilitée ces trente dernières années par une gestion raisonnée.
La mise en place du plan de chasse obligatoire sur l'ensemble de l'hexagone en 1979 a été le départ d'un essor constant, amenant aujourd'hui, dans beaucoup de secteurs, notre cervidé en situation de surpopulation. sa bonne santé et les difficultés grandissantes que rencontre le petit gibier ont amené beaucoup de chasseurs à se tourner vers le grand gibier, plus particulièrement vers la chasse du chevreuil.
Celle-ci a beaucoup évolué ces dix dernières années. en parcourant ce livre, vous connaîtrez encore mieux le chevreuil, ses exigences, ses habitudes, ses ruses. que vous souhaitiez le chasser en battue, à l'approche, à l'affût, à l'arme à feu ou à l'arc, à courre, vous trouverez tous les conseils sur les modes de chasse et le matériel nécessaire pour réussir.
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Portrait d'une rivière sauvage ; la Haute-Dronne
Frédéric Dupuy, Florian Grollimund, Fanny Labrousse, Collectif
- Sud ouest editions
- 15 Novembre 2019
- 9782817706955
Plongez au coeur du Parc naturel régional Périgord-Limousin, dans les bouillons de la Dronne sauvage, torrentielle et discrète qui, de sa source à Saint-Pardoux-la-Rivière, rafraîchit chaque page de son parcours aux multiples reflets.
Ce livre aborde l'histoire de la Haute-Dronne, ses lieux emblématiques, ses activités présentes et passées, ses richesses naturelles, ses légendes. Il montre les enjeux écologiques actuels, il donne la parole à ses habitants. Des photographies, des dessins, des documents anciens révèlent son patrimoine et ses paysages.
