PROJECT FIRE

À propos

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  • EAN

    9781523502769

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    304 Pages

  • Longueur

    23.5 cm

  • Largeur

    20.5 cm

  • Épaisseur

    2 cm

  • Poids

    852 g

  • Distributeur

    Olf

  • Support principal

    Grand format

Steven Raichlen

Auteur, journaliste, conférencier et
animateur de télévision, STEVEN
RAICHLEN est l'homme qui a
redéfini les grillades mondiales
modernes. Ses 30 livres déjà
parus comprennent les bestsellers internationaux La Bible du
barbecue, Planète barbecue, Les
Pros du fumoir. Il anime de célèbres
émissions de télévision aux ÉtatsUnis. Il a donné des conférences à
Harvard sur l'histoire du barbecue.
Titulaire d'un diplôme en littérature
française, il a étudié la cuisine
médiévale en Europe.

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