à poils et à plumes : 70 recettes de gibier

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À propos

Qu'on les appelle soupes, bouillons, veloutés, crémeux, garbures ou encore Harira, chorba ou bortsch, additionnés de viande, de poisson, de coquillages ou de légumes en morceaux, ces plats deviennent des repas complets. Avec l'arrivée des jours de pluie et de froid, en semaine comme le week-end, rien de tel qu'une soupe qui redonne de l'élan, de la vigueur, qui favorise le regain rapide de l'énergie.
Des recettes simples que l'on peut préparer à l'avance et faire réchauffer avant de passer à table. Qu'elles soient du quotidien ou pour recevoir, ces recettes très gouteuses raviront les convives. Qu'elles soient du terroir ou venues du monde entier, ces « soupes complètes » sont synonymes de convivialité.



Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine de saison

  • EAN

    9782351912607

  • Disponibilité

    Disponible

  • Nombre de pages

    192 Pages

  • Longueur

    25.5 cm

  • Largeur

    22 cm

  • Épaisseur

    2.6 cm

  • Poids

    1 009 g

  • Distributeur

    Dilisco

  • Support principal

    Grand format

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