Côtes, côtelettes, côtes levées ; 99 recettes savoureuses et irrésistibles à s'en lêcher les doigts

À propos

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Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisine française

  • EAN

    9782761923798

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    296 Pages

  • Longueur

    23.6 cm

  • Largeur

    12.8 cm

  • Épaisseur

    1.9 cm

  • Poids

    374 g

  • Distributeur

    Interforum

  • Support principal

    Grand format

Infos supplémentaires : Broché  

Steven Raichlen

Auteur, journaliste, conférencier et
animateur de télévision, STEVEN
RAICHLEN est l'homme qui a
redéfini les grillades mondiales
modernes. Ses 30 livres déjà
parus comprennent les bestsellers internationaux La Bible du
barbecue, Planète barbecue, Les
Pros du fumoir. Il anime de célèbres
émissions de télévision aux ÉtatsUnis. Il a donné des conférences à
Harvard sur l'histoire du barbecue.
Titulaire d'un diplôme en littérature
française, il a étudié la cuisine
médiévale en Europe.

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